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乡建实践
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2021 - 07 - 07
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乡村振兴与生态文明建设是我国的两大国家战略,源自于对我国当代社会发展经验的总结和对复杂国际环境变化的判断。近代以来,乡村一方面是中国社会快速发展的重要载体,另一方面也愈发成为应对全球化挑战的“压舱石”,并且还将持续在国内大循环的背景下发挥关键作用。因此,如何在两大战略思想的指导下,继续深入探索认知我国广大乡村的生态环境、历史文化、特色农耕等立体要素资源,进而引领城乡融合发展,推动乡村经济、社会、生...
2021 - 06 - 18
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编者按2021年6月12日,在重庆国际博览中心举办的“2021重庆乡村振兴与文旅产业发展高峰论坛”上,由北京爱故乡文化发展中心总干事黄志友代表主办方发布了由重庆日报、西南大学中国乡村建设学院、北京爱故乡文化发展中心、爱故乡文学与文化专业小组联合发起的2021年度“口述乡村·故乡纪事”计划,面向全国征集1000篇述说乡村历史、描写乡村风貌的优秀文章,欢迎大家积极投稿!写给乡村的一封信中国作...
2021 - 06 - 18
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日期:2021年6月15日 – 7月18 日在线会议:ZOOM会议 & 小鹅通直播同声传译:全程提供英语/西班牙语/普通话三语翻译主办单位:岭南大学文化研究系,国仁全球大学堂合办单位:亚洲学者交流中心,全球和平妇女,墨西哥地球大学,北京大学电影与文化研究中心,清华大学人文与社会科学高等研究所,西南大学中国乡村建设学院,福建农林大学海峡乡村建设学院,岭...
2021 - 04 - 06
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中国的乡村正在发生变化。越来越多的人要到城里去,也越来越多的人要在乡村创业与生活,城乡融合逐渐成为社会发展的新趋势。位于福建省东北部的屏南县,于2015年起,抓住传统村落保护发展的机遇,依托高山生态资源优势和文化资源禀赋,以传统村落文化创意为先导,将“人人都是艺术家”的公益教育扶贫活动作为抓手,吸引了一批又一批来自香港、北京、上海、浙江、江西等海内外“新村民”驻扎乡村。并且,逐步探索出“党委政府+...
2021 - 01 - 07
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长期将生态文明和乡村振兴作为发展宗旨的中国社会生态农业 CSA 大会已经成功举办十一届,是目前中国规模最大、参与最广泛且持续时间最长的社会生态农业论坛,在国内外颇具影响力。CSA 大会的举办,促进了国内众多社会化生态农业的模式,如 CSA 农场、有机农夫市集、消费者合作社、食农教育等向前发展,赋予慢食、爱故乡等理念以新的活力和内涵,并且号召消费者健康饮食、参与监督,支持生态农业。2020年春节,突...
一懂两爱

姚慧峰:挣钱还是挣幸福?返乡青年的CSA秘笈

2018/9/27 11:50:19
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      让做农民成为一个受尊重、有尊严的职业,姚慧峰做到了,你愿成为他的同行者么?——农业和农村,在许多人眼中失去了魅力。人们迫不及待地跳出农门,而30岁的姚慧峰选择离开城市,回家做农民。第一年,他埋头种下30亩生态水稻;现在,他成为带领全村人种生态水稻的合作社社长。

打开这份武功秘笈的你,想必怀揣理想,准备施展抱负。那也请你准备好:在你面前的,并非坦途。

经典问题:社会的不理解和来自家庭的压力

2011年,姚慧峰三十而立,这年他决定告别工作的城市,他回到江西省宜丰县南垣村的老家。他花了一年时间准备,做生态农业相关实习和调研。可是,社会的不理解,和来自家庭的压力,却还是让他措手不及。

“父母极力反对,吃饭都和我分灶吃,母亲经常泪流满面,他们希望我回到城市工作。”姚慧峰回忆道。大学毕业后,姚慧峰在北京一家医药企业做销售,因为个人的努力,他成为了一个业绩不错的销售,在辞职前已经月入过万,然而姚慧峰厌倦了每天陪客户喝酒谈生意,他的抱负是自立自足的生活。

入门式:CSA模式

农业真的能实现姚慧峰的愿望么?在父母的眼中,农民地位卑贱,姚慧峰回乡务农是非常丢脸的一件事。姚慧峰的信心来自CSA(Community Supported Agriculture,社区支持农业模式)。在返乡前一年,他深入地研究了CSA模式:它讲求食物生产者与消费者的直接联系,缩短了这两方在食物体系中的距离,排除了收购商、销售商的加价影响,而是由消费者直接向一个或一组生产者预定食物。这种模式,帮助了农产品销售,使生产者和消费者一同追求食物的品质,并共担风险。

刚刚回到家乡的姚慧峰,用一年时间掌握了大部分的农活,别人看着苦,他觉得挺有成就感的;母亲心疼姚慧峰,虽然不理解,却也勉强地来帮忙。

姚慧峰种的水稻采用生态化种植,选用老品种,不用化肥农药。他还在田里放养一些鸭子,鸭子会吃掉田里的杂草,还能捉虫。姚慧峰说:“做生态农业最重要的不是技术,而是心态。你要平静面对一切,一切交给作物自己和大自然,黄了你能不用化肥,有草了你能不用除草剂,有虫了你能不用农药。”

进阶修炼:农夫身份证

台湾著名返乡青年,谷东俱乐部的赖青松曾经在《青松种田笔记》里面写道:“所谓农夫就是一种需要赤脚踩在土地上,才感到回到家的人种!那粗厚的老茧死皮,便是第一张农夫身份证……”

经过田间劳动的锻炼,姚慧峰已经成了干农活儿的好手。现在的姚慧峰,赤脚、皮肤黝黑,农活熟练,怎么看都像个农夫。姚慧峰说刚刚返乡时,常常是累得腰酸背疼,但是即便是要难受也只能死撑着继续在田里劳作;而和他一起回来的姐夫,因为忍受不住劳作的辛苦,又重新返回城里打工。这张农夫身份证,是姚慧峰经历了痛苦的磨练之后才拿到的奖励。

融会贯通式:从农业合作社到生态村

第一年大米销售之后,之前质疑姚慧峰的村民们转变了态度。他们看到姚慧峰种植生态水稻,不用打农药,农活比他们轻松,每亩的收益还比他们高。所以慧峰经过挑选,找了十个农户一起成立了稻香南垣生态水稻合作社,大约有100亩的水稻种植面积。他们种植了十几个老品种的稻米,并陆续收集了一百多种老品种,希望未来能够建一个种子博物馆。

时至今日,全村有近千亩水田种植生态水稻,面积占了全村的90%多。重新融入社区,不仅仅是靠带着村民种稻卖米这一件事。在姚慧峰看来,家乡的环境已经大不如前。随着农药、化肥、除草剂的大量使用,原来随处可以捡到的田螺,稻田里挖一挖就一筐筐的泥鳅,都已经失去了踪影……于是渐渐的,姚慧峰带领起美化环境、食农文化在内的社区发展项目。经过两年的努力,慧峰的生态水稻种植和社区发展项目获得了福特环保奖。

放大招:挣钱还是挣幸福?

姚慧峰认为,生态产品需要解决市场竞争问题,他在提高生产管理的同时,努力提升加工水平:为了提升口感,他研究了大米研磨工艺,找到合适的加工厂;为了提高南方湿热地区大米的保鲜时间,他去向大品牌学习安全的保鲜包装工艺,每一分努力都是为了让消费者吃到安全美味的产品,让“姚社长”的品牌立得住。

姚慧峰销售的大米的包装,左为2014年包装,右为2017年最新包装。新包装除了改进的包装的工艺,还能看到“姚社长”品牌已经建立   图片提供 沃土工坊、姚慧峰

然而姚慧峰的志向并不是去无限扩大规模,他深知逐利的发展方式的风险;他追求的是乡村的慢生活和良好环境,是生态农业带给他的自立自足,和与家人共处的好时光。

隐藏技能:找一名同行者

“生态同行者成长计划”是由志同道禾精心筹划,用心挑选并邀请了五位生态农业圈内大咖,在未来12个月中担任生态先行者,毫无保留地分享他的创业经验和心得,从生态技术到商业实战,同行同伴,共同成长。姚慧峰,稻香南垣生态水稻种植专业合作社理事长,作为2018年第一期伙伴,寻找关注返乡生态农业经营,乡建联盟,致力于搭建返乡青年联盟的同行者。

很多返乡青年在“面临的困难”这个问题上,除了种不出、卖不掉之外,会填“寂寞”——姚慧峰除了带动了生产合作社和乡村建设,让乡亲们变成同行者;他还在返乡的路途上,收获了爱情组建了家庭。去建立一个返乡的支持系统,你可能需要和姚社长好好谈谈。


文章出处:志同道禾公益助农平台 

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